お盆営業最終日

本日、８月１８日（土）はお盆営業最終日となりました。

今年は天候に恵まれ、
連日暑い日が続いたものの、これといったトラブルもなく
無事にこの日を迎えることが出来ました。

しかし、
先日ルート配達に出た際にあった出来事です。

この暑さのせいで冷蔵庫が思うように冷えなくなり
「物の傷みが早くなる」と、大変頭を悩ませてみえる取引先がありました。

取引先は、
直ちに業者に声をかけて修理を依頼はしたものの、
他の店舗でも同じ症状のところがあって、現在そちらの修理に取り掛かっている為に
本日の修理は出来ないと断られたとのことでした。

いゃ～、コワイ話です。

ナイトウも冷蔵庫や冷凍庫が無ければ仕事が成り立たない立場は同じ事。
他人事ではありません。

「もし、その立場が私の精肉店でも同じ状況になったら・・・。」

そう思っただけで、背中に悪寒が走りました。
ましてや連休中に冷蔵庫や冷凍庫が壊れたりなんかしたら・・・、

冷凍庫内（マイナス２４℃設定）に入って仕事をいるときよりも、はるかに冷えきっちゃうんでしょうな。

冷蔵庫故障　イコール　業務不可能
となる訳ですから・・・。

想像すらしたくもありません。

だから、無事にこの日をを迎えられたことに感謝しています。
スタッフも皆元気で、これといった出来事もなかったみたいだし。

以前だったらこういった事は考えることすらなかったけど、ちょっと年を取ったのかな？

もうすぐ閉店時間を迎えますが、このペースでいくと
昨年の「大入り」を上回れそうです。

たくさんの方のご利用
誠にありがとうございました。

※明日は、１５日から精肉店の２階で缶詰状態にしていた子供たちと下呂に行って思いっきり遊んできます。
（現時点で、子供たちには内緒にしています。）



※こちらは、昨日の「焼きしゃぶのススメ」で載せたかったスライス肉です。
（実は写真を撮ろうとしたら、ちょうど売り切れたところでした。）
●国産和牛　モモ
　１００ｇ当り、４２０円（税込）　＜生肉使用＞
　※牛肉のももの外側の部分を指します。本来は脂肪の少ない赤身肉です。