http://naito8221.boo-log.com 内藤精肉店 社長ナイトウと、その仲間たちのブログ。 ja Mon, 30 Jul 2007 17:08:00 +0900 Thu, 10 Jan 2008 19:59:08 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG お肉は、霜降りで旨い脂が多くなればなるほど高カロリーとなってしまいます。その為甘い物好きのナイトウはこのような商品も店頭で取り扱うことにしました。こちらの商品群はお口直しにも最高で低カロリーの為に安心してお召し上がりいただけます。この場を借りて紹介します商品を納品してくださる業者さんはこちらの方です。これからも力を合わせてがんばります。よろしくお願いいたします。 http://naito8221.boo-log.com/e16223.html http://naito8221.boo-log.com/e16223.html 商品紹介 Sun, 11 May 2008 09:35:55 +0900 本日の店頭はBBQ用をメインにたくさんのお客様が当精肉店へ足を運んでくださいました。中には、ブログを見て、ご来店いただいているお客様なのかな？って思えるお客様も見えました。嬉しい＆誇らしいことであります。そして、誇らしいといえばこちらの商品でございます。こちらのオリジナル商品は自家製のニンニクたれでありまして、特徴としましては国産のニンニクを大量に使用している点。他の素材となる玉ねぎやニンジンにも同様に国産のものを選んでおります。ちなみに味付けとしましては、ちょっと甘めではありますが意外と｢さらっ｣としていて肉料理を全般が守備範囲と自負しております。どうして、このような真面目な記事を書いているかというと陳列ケースにタレの補充ばかりしていたので記事にすることを思いついたのでありますね。だからなんです。そういえば、夕方にテレビの発送先住所の確認の為に、一家総出でやまのぶ・市木店店長の本田満さんがやってまいりました。わざわざご丁寧にこちらにまで足を運んでくれるなんて…感謝・かんしゃです。その際の出来事トーク等は恐らく、本田満さんがブログ記事にされると思われます。おいよ、本田君書くのはいいけど、あること無いことむちゃくちゃに書くなよ～！！ http://naito8221.boo-log.com/e15480.html http://naito8221.boo-log.com/e15480.html 商品紹介 Tue, 29 Apr 2008 18:21:02 +0900 みなさん、こんにちわ！本日は、GWが近づいてきたこともありますので、連休中の人気商品をご紹介いたします。毎年のことでありますが、長期連休となりますと人気商品には需要が集中し半ば欠品になることが多々ありましてどうにも至らぬところがありました。なので、“今年こそはお客様のご期待にお答えするぞ”をテーマに掲げ、こつこつと準備しておったのです。牛ホルモンファンの方今年こそはご期待にお答しますよ～それでは、牛ホルモンブログにふさわしくなるよう作業工程をちょっとだけご紹介いたしますね。準備ホルモン作業で頭を悩ませるのがからみつく脂が包丁の切れ味を悪くしてしまうのです。そのために包丁研ぎは心を整える意味でも大切な下準備となります。作業前こちらは、食肉センターより届いたばかりの小腸ですね。実は、小腸はカルシウムが豊富に含まれているってご存知でした？重ねてミネラルやリンも多目なんですって。作業開始当精肉店に届く牛ホルモンは脂がいっぱいついております。ホルモンの美味しさはからみつく脂が重要な役割を果たしているのですが付きすぎていては意味がありません。それを確かめる意味でも素手の感覚が必要なわけなんですね。結構こだわってるでしょ。一口カット作業先ほどの作業が済むと食べやすい大きさにカットしていきます。この作業が始まるとようやく皆様が見慣れたホルモンになってゆくのですね。この段階となっても余分と感じる脂は取り除く訳なんですね。このような一連の作業で牛ホルモンが出来上がります。牛ホルモンファンのみなさ～んGWのBBQの醍醐味はやっぱり脂のホルモンでキマリですガッツリやっちゃって下さいね～（肩車の上の人って、一体誰？）　 http://naito8221.boo-log.com/e15114.html http://naito8221.boo-log.com/e15114.html 商品紹介 Thu, 24 Apr 2008 13:21:13 +0900 岩手県より、品質に優れた最上級（A５）の背ロースが入荷いたしました。・すき焼き・ステーキ・しゃぶしゃぶ・網焼きに、とてもお奨めです。ご家庭の食卓にご贈答にいかがですか※数に限りがあります。お求めはお早めに（お電話でのご予約も承ります） 個体識別番号　1180619105出生の年月日　 H 17.09.13雄雌の別　 去勢 （雄）母牛の個体識別番号　 1063352020種別（品種）　 黒毛和種（平成20年04月09日10時現在） http://naito8221.boo-log.com/e13636.html http://naito8221.boo-log.com/e13636.html 商品紹介 Wed, 09 Apr 2008 11:48:27 +0900